Coordinación de Ciencia de los Alimentos y Nutrición

Coordinador: -
Secretaria: -
Oficina: Edif. Ciencias Básicas I, piso 3, oficina 305
Teléfono: +58 212 9063403
E-mail: coord-can@usb.ve asis-can@usb.ve

Programas:

Doctorado en Nutrición (5500)

Doctorado en Ciencias de los Alimentos (5800)

Maestría en Nutrición (5501)

Maestría en Ciencias de los Alimentos (5801)

Especialización en Nutrición Clínica (5502)

Especialización en Evaluación y Control de Calidad en la Industria Alimentaria (5802)

Especialización en Nutrición Básica (5503)

Programa de Perfeccionamiento Profesional en Nutrición y Estilos de Vida Saludables

Programa de Perfeccionamiento Profesional en Fundamentos en Desarrollo, Procesamiento y Conservación de Alimentos (PP19)

Responsable: Prof. Alexia Torres (aitorres@usb.ve)

Programa de Perfeccionamiento Profesional en Fundamentos de Gestión de Calidad e Inocuidad en Alimentos (PP20)

Responsable: Prof. Neida Sanabria (nsanabria@usb.ve)

Programa de Perfeccionamiento Profesional en Estabilidad y Vida Útil de Alimentos (PP22)

Responsable: Prof. Suhey Pérez (suheyperez@usb.ve)

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